Білий
ДЗИҐА
139 UAH
Збір – Цзингу
Висота збору – 1800 м
Сорт – Цзингу Да Бай Ча

Ароматний, солодкий, п’яний, ароматний.
Хей, Дзиґа, зупинись і випий чаю!

Порція чаю - 7 грам.
Порція гарячої води - 1,5 л
1500мл
银针 Інь Чжень, Срібні голки 2023
139 UAH
Свіжий білий чай 银针 Інь Чжень, Срібні голки
Мягкість, смак, аромат, свіжість, любов.

Порція чаю - 7 грам.
Порція гарячої води - 1,5 л
1500мл
Зелений
Є Шен Люй Ча 2023
139 UAH
Дикий зелений чай. Збирається на території монастирського господарства Фо Бао Си (Монастир Дорогоцінність Будди) на околицях міста Фу Дін у провінції Фу Цзянь.
Диким він називається тому, що збирають увесь чай, що росте на території господарства, не ділячи за сортами, як це робилося за старих часів.
Смачний, ароматний, дуже потужний, тягучий чай. Для тих, хто любить із першої заварки в небо.
Глибокий сильний чайний стан.

Порція чаю - 7 грам.
Порція гарячої води - 1,5 л
1500мл
“Мао Фен” 2023
139 UAH
Перший Мао Фен, гора Далуншань

Висота 1800 м
Сорт Сюе Я І Бай

Порція чаю - 7 грам.
Порція гарячої води - 1,5 л
1500мл
Улуни
Габа улун світлий
189 UAH
Улун Габа Гуй Фей – Східна Красуня

Тонкий, м’який, ароматний, п’яний

Золотий Трикутник, Таіланд

Органік, вулканічні грунти.

Порція чаю - 7 грам.
Порція гарячої води - 1,5 л
1500мл
Габа темний улун
189 UAH
Гора Куньлушань, зимовий збір, висота посадок 40-60 років

Рідкісний чай, багато тонкого аромату, смаку. Скарб.

Порція чаю - 7 грам.
Порція гарячої води - 1,5 л
1500мл
Да Хун Пао
139 UAH
Традиційний чай з У І Шаня, що представляє собою купаж з декількох сортів чаю, зі збалансованим смаком і багатим післясмаком. Досить сильно просмажений, що надає йому смаку скоринки хліба, але зберігає при цьому смак кожного з чаїв, що входять до його складу. Збирається на межі заповідника У І Шань, на горі Хо Янь Шань, будучи напівутісним чаєм. Виготовляється на заводі Лао Чень Ча Чанг. Господар заводу майстер чаю у четвертому поколінні, що міцно зберігає традиції виробництва місцевих чаїв. Цей чай – зразок смаку чаїв з У І.

Порція чаю - 7 грам.
Порція гарячої води - 1,5 л
1500мл
Жоу Гуй
139 UAH
Назва чаю перекладається як Кориця. Є другим з пари найпоширеніших чаїв, представляючи янську складову. Має потужний, об’ємний аромат і неповторний смак і незабутній післясмак. Особливо цінується любителями потужного і міцного чаю. І якщо за своїми властивостями та впливом, Шуй Сянь можна порівняти з водою, то Жоу Гуй це вогонь. Гора Хо Янь Шань, завод Лао Чень Ча Чанг.

Порція чаю - 7 грам.
Порція гарячої води - 1,5 л
1500мл
Тьє Гуань Інь Нун Сян
139 UAH
Тьє Гуань Інь із густим ароматом. Чай із села Сі Пін, приготовлений за старою технологією. Ситуація з ТГ подібна до ситуації з жахливими чаями. Ідучи назустріч швидкозростаючому ринку, південно-фуцзяньські чаєводи суттєво змінили технологію. Чай став більш ароматним, з його смаку пішла гіркуватість і кислинка. Ми ж, слідуючи своєму консерватизму, переконали наших постачальників зробити для нас Той самий ТГ, як десять років тому. Великий лист, сильніша ферментація, невеликий черешок. В результаті густий аромат, потужний смак з гіркуватістю і терпкістю від живців. Глибокий стан. Ріал Олд Скул Стафф.

Порція чаю - 7 грам.
Порція гарячої води - 1,5 л
1500г
У ДУН БАЙ Е ДАНЬ ЦУН (乌东白叶单丛)
139 UAH
Чай із провінції Гуан Дун. З гори У Дун. Називається Самотні кущі. Класичний Дань Цун глибокого прожарювання, але не до скорінки. Рівний, чіткий, однорідний, добре відомий смак. Приємний післясмак і данцунівська терпкість, яку ні з чим не переплутати.

Порція чаю - 7 грам.
Порція гарячої води - 1,5 л
1500мл
ШУЙ СЯНЬ (水仙)
139 UAH
Назва чаю перекладається як нарцис. Деякі, розкладаючи його назву за ієрогліфами, переводять як Водний Безсмертний. Це один із двох найпоширеніших улунів. Будучи традиційно сильно просмаженим, зберігає квітково-фруктовий аромат і яскраво-виражений індивідуальний смак. Складає пару з чаєм Жоу Гуй, будучи іньською м’якою складовою, будучи наповненим м’якою силою. Гора Хо Янь Шань, заводу Лао Чень Ча Чанг.

Порція чаю - 7 грам.
Порція гарячої води - 1,5 л
1500г
Червоний
ЦЗІНЬ СИ ДЯНЬ ХУН (金丝滇红)
149 UAH
Цзінь Си Дянь Хун. Золоті нитки.
Красень із золотистих бруньок, вкритих ніжним ворсом. На мою величезну радість, крім зовнішньої краси має відмінний чистий смак. Багато навколишніх смаків, які перебувають у балансі з основним. Соковитість, глибина, переливи ароматів. Життєвість, прямота, багатство, обсяг. Сильне квіткове післясмак і кислинка за вухом. Довге заварювання та не менш довгий, глибокий стан.
Чимось невловимим змушує повертатися до нього знову і знову, щоразу виявляючи нові й нові грані.

Порція чаю - 7 грам.
Порція гарячої води - 1,5 л
1500мл
ЧЖЕН ШАНЬ СЯО ЧЖУН ТРАД. 2022 (烟熏小种)
189 UAH
Чжен Шань Сяо Чжун трад. (копчений).
Виробляється в селі Гуа Дунь із заповідника Тун Му, який є ідеальною кліматичною та екологічною зоною.
Чай збирають на висоті 1400 м наприкінці травня щорічно.
Сировиною послужив чай Да Чі Ган, розмір листя якого трохи більше ніж листя Інь Цзюнь Мей.
Завдяки тому, що чай робили по-нашому замовленню – всі способи обробки були дотримані: пров’ялювання відбувалося протягом 6 годин на невеликому вогні, завдяки чому смак соснового диму проникнув у клітини.
Це дозволило смаку серпанку залишатися в смаку чаю до останньої краплі, при цьому не домінуючи над усіма іншими смаками.
Чай має сильний і довгий аромат, що поєднує в собі чорнослив та інші види сухофруктів. Смак відрізняється багатогранністю, різноманітністю та потужністю, водночас присутня ніжність та фруктовість. Має довгий і багатий смак.
Чай є перлиною нашої колекції.
Зібраний у 2022 році.

Порція чаю - 7 грам.
Порція гарячої води - 1,5 л
1500мл
Червоний чай “Три Бажання”
149 UAH
Червоний чай “Три Бажання”
Шайхун (Сушіння на сонці)
Купаж складений із двох компонентів
:
гори Айлаошань, висота 2000м+, збір з кількох сортів чайних дерев
та Цзіно Шань, висота 1400 м, посадки близько 100 років
У смаку є тютюнове листя та кислинка зимової ягоди.

Порція чаю - 7 грам.
Порція гарячої води - 1,5 л
1500мл
ЦЗІНЬ ЦЗЮНЬ МЕЙ(金骏眉)
149 UAH
Цей чай зроблений з бруньок, зібраних на межі провінції Цзян Сі та заповідника Тун Му. Ніжні бруньки першого збору дають гіркуватість, що переходить у солодощі за досить сильної чайної Ці. М’який, круглий, солодкий, квітковий. Чай щойно зібрали, тому гіркуватість досить сильна, як у всіх молодих чаїв, зате букет і свіжість у повному обсязі. Такий чай гарний на закладку. Роки через три, гіркуватість піде зовсім, поступаючись місцем густим сухофруктам.

Порція чаю - 7 грам.
Порція гарячої води - 1,5 л
1500мл
Пуер
Шу Пуер ЖУНЬ
149 UAH
Сировина – 勐海味 – Менхайський смак. Той самий старий смак старого чаю.
Якщо є Жунь, то це Юй!

Порція чаю - 10 грам.
Порція гарячої води - 1,5 л
1500мл
Шу Пуер Да Ху Я
149 UAH
Відомий чай від Іллі Бадурова!
Новий смак 2019 – удосталь міцний, глибокий, океанська хвиля
1300мл
Шу Пуер Колесо Дхарми
189 UAH
Не робити жодного зла,

Неухильно втілювати благо,

Очищати власні думки.

Ось усе вчення Будди.

Порція чаю - 10 грам.
Порція гарячої води - 1,5 л
1500мл
Шу Пуер МІНОТАВР
149 UAH
Сировина – Юн Де, Юньнань

Об’ємний і сухий, солодкий і гіркий, в ньому все в балансі, він справжній – в ньому є все, что так подобається чайним п’яницям.

Порція чаю - 10 грам.
Порція гарячої води - 1,5 л
1500мл
Шу Пуер ЧОРНЕ МОРЕ
149 UAH
Купаж сировини з великих дерев з Далуншань та Уляншань.

Органіка, весняний збір та ручна обробка. Досить багата смакова палітра за рахунок цінної сировини з великих дерев.

Горіх, кава, шоколад.

Дуже смачний, міцний і п’яний.

Порція чаю - 10 грам.
Порція гарячої води - 1,5 л
1500мл
Шу Пуер «Мамай»
149 UAH
1300мл
Шен Пуер Вей Де Хань
149 UAH
1300г
Шен Пуер Дамо
149 UAH
Врожай — березень 2020.
Висота саду 2200 м.
Дерева віком 70 років
1300мл
Шен Пуер «Шен Шенчик»
149 UAH
1300мл
Шен Пуер “Щасливий Бик Щастя”
149 UAH
Сировина:
Чарівні старі пуерні дерева Булан Шань 2016
Нехай Щасливий Бик Щастя буде вашим провідником у світ доброти, чаклунства, спокою, радості та щастя!

Порція чаю - 10 грам.
Порція гарячої води - 1,5 л
1500мл
Шен Пуер ДРУЖБА
149 UAH
Весна 2021

Ліньцан

Дерева

Молодий, міцний, терпкий, об’ємний, ароматний.

З віком дружба стає тільки краще!

Порція чаю - 10 грам.
Порція гарячої води - 1,5 л
1500мл
Шен Пуер ЛАБІРИНТ
149 UAH
Весна 2020

Дерева віком 70 років

Органік

Молодий, міцний, терпкий, об’ємний, ароматний.

Вірівнює, як і всі класні шени.
“Кожен має право на свій власний Лабіринт!” – Девід Бові

Порція чаю - 10 грам.
Порція гарячої води - 1,5 л
1500мл
Авторські
Малина - Троянда
119 UAH
Чай на основі натурального малинового пюре, шматочків апельсину та екстракту чайної троянди, яка надає напою неперевершеного смаку
600мл
Женьшень – Маракуя
119 UAH
Чай на основі женьшеню, який за твердженням китайської медицини продовжує життя і молодість! Збалансований імбирним сиропом та маракуєю, а свіжі цитруси і м’ята надають напою свіжості 
600мл
Обліпиха – Манго
119 UAH
Мега вітамінізований чай на основі натурального сиропу обліпихи, в поєднанні з сиропом  спайсі-манго, який надає напою екзотичного смаку
600мл
Журавлина – Лемонграсс
119 UAH
Прекрасне джерело вітамінів, які містяться в плодах журавлини, приємна пряність екстракту лемонграсу
600мл
Липа – Ананас
119 UAH
Цілющі властивості липи відомі здавна! До нашого чаю ми ще додали фреш екзотичного ананасу для неповторного, насиченого смаку
600мл
Апельсин - Чебрець
119 UAH
Чудове поєднання та збалансований смак цитрусів з духмяним чебрецем
600г
Груша - Калина
119 UAH
Неповторне поєднання пюре груші і калини! Чай надає загальнозміцнюючі властивості нашому організму та досить добре смакує
600мл
Карпатський збір
119 UAH
800г
Інші
Каркаде
89 UAH
Турецький чай
119 UAH

Контактні дані

вулиця Соборності, 53/1, Полтава, Полтавська область, Україна

Робочий час

11:00 - 23:00
Ми в соцмережах
TripAdvisor
Instagram
© 2023 Кипяток на вул. Соборності

створено на основі